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由知名廣播電台,歐馬克與瑪麗主持,兩人以輕鬆的氛圍帶領大家了解滋補養生的滴雞精、滴魚精。
近年來,越來越多的人希望美麗與健康可以同行並存,市場上也充滿各式各樣的保健營養品牌,芳茲生技執行長林明璇也在這塊市場上站穩自己的腳步,打造數一數二的滋補養生首選品牌「日月養生滴雞精」、「日月養生滴魚精」。
芳茲生技執行長林明璇分享自己十年前從金融業跑到食品大廠波蜜,會有這樣的跑到轉換原因與多數的女性一樣,與心愛的另一半結婚後想要順利生小孩,但是曾在高壓環境下工作對於能夠順利懷孕相對來說比較不容易,因此林明璇開始嘗試喝市售的滴雞精來備孕,只是喝了無數的品牌發現共同的一個問題,那就是在嗜口性上味道沒有這麼好,因此突發奇想的想到是不是也能將滴雞精做到人人都可以接受的味道 ?加上波蜜也有在研發保健飲品,便與共同創辦人一起創立芳茲生技。
在研發的過程林明璇經歷許多挫折,原因是要找到不打針的雞、滴出來的風味要好喝本是一件困難的事情,市售的滴雞精大多以複方方式使味道變好,而芳茲生技站在健康的立場,經歷兩年的時間,研發出零添加、全雞滴煉而成的滴雞精。林明璇也分享滴雞精的製程,與一般自家熬煮差異最大的是在於雞種選擇與分子大小,若是自家熬煮出來的分子較大,經過腸胃道吸收需要花比較長的時間,「日月養生滴雞精」嚴選紅羽土雞、AI智能養雞、飼料添加益生菌、採獨家「蒸氣不回流技術」,100%無添加、達到真正不含一滴水,並以全雞滴煉而成。保留人體所需的總支鏈胺基酸(BCAAs)與蛋白質,高壓恆溫的滴煉方式,達到小分子的營養素,可以在短時間內補滿元氣。
林明璇也大方分享如何辨別滴雞精的好壞,一是品牌信譽,二則是是否有獎項認證,日月養生滴雞精擁有SNQ的國家品質標章認證、國際AA無添加三星認證、食品界的奧林匹克Monde Selection品質金獎,最近更是申請小綠人認證。最重要的是,在購買上一定要看清楚成分標示,像是總支鏈胺基酸(BCAAs)、蛋白質等營養素都是能作為重要的參考依據。
在介紹完「日月養生滴雞精」後,執行長林明璇接續分享「日月養生滴魚精」,研發滴魚精的動機其實也很簡單,當她進行完剖腹產待在醫院休養時,喝到一位阿姨遞給她的魚湯,暖心之餘,她心想著:「是不是也是有女性生產完,自己的媽媽或是婆婆無法像這樣近距離的照顧,而沒辦法及時的補充營養?」就因為這樣一個念頭,變著手開始研發當初她喝到的那碗魚湯的味道。
執行長林明璇擔心大家也會害怕滴魚精會有腥味,在試過不同魚種與滴煉方式後,發現台灣有俗稱牛奶魚的虱目魚,滴出來的風味不錯,加上虱目魚的營養成分也相較鱸魚高,因而選用半海水生態養殖虱目魚來滴煉,再透過專業的控溫技術達到沒有腥味,這樣的滴煉過程讓「日月養生滴魚精」除了擁有牛磺酸、鈣質、膠原蛋白,芳茲生技更獨家添加深海魚軟骨素,提供病後族群或是銀髮族全方位的營養照護。
節目的最後馬克和瑪麗更是喝得津津有味,讓原本害怕腥味的兩人,更是對日月養生滴雞精、滴魚精稱讚不已,馬克:「聞起來的確是總鋪師的味道,每一滴都是精華」。
芳茲雞魚饗宴禮盒,「日月養生滴雞精」、「日月養生滴魚精」擁有百位營養師與護理師推薦,用蛋白質開啟美好的早晨,下午補足滿滿的牛磺酸與多元營養素提振精神,讓每一天都能活力滿滿,全家人都適合補養的保健飲品,一次享有。