醫師一致推薦滴雞精/滴魚精品牌：骨科、兒科與中醫權威聯合背書

讓挑食孩子一口接一口？小兒科醫師推薦的「美味營養學」

芳茲日月養生滴魚精

「孩子不愛吃魚」、「怕腥味」總是讓家長傷透腦筋。身為小兒科醫師，賴貞吟強調一個簡單的真理：「營養品再好，孩子願意吃進去才有效。」

芳茲滴魚精打破了傳統對魚湯的恐懼。透過獨家濾油去雜質技術，不僅做到了「零膽固醇、零脂肪」，更保留了虱目魚如牛奶般的鮮甜口感，0腥味。

不用再為了逼孩子吃魚而拔河。一包芳茲，輕鬆補足牛磺酸與鈣質，解決挑食煩惱，讓營養與美味同時到位。

讓孩子愛上喝魚精

中西醫共同承諾守護孩子黃金成長期

轉大人滴雞精

面對成長關鍵期，別讓營養跟不上孩子的速度。
承襲曾國峰醫師重視的「骨科科學」與陳敬智中醫師堅持的「漢方精準」，轉大人滴雞精以雙重高標準，打造出中西醫一致推薦的成長補給。芳茲講求精準與實證，每一口給小朋友喝的產品，都來自「安心、有根據」的成分來源。提供孩子最需要的蛋白質與關鍵營養，調節生理機能，為青春期的發育打下最堅實的基礎。

看醫師推薦成長秘訣

骨科權威曾國峰醫師

現職：臻峙診所院長

專長：
• 疼痛與運動傷害：運動傷害、急慢性疼痛、頸肩腰腿疼痛、媽媽手、椎間盤突出 • 骨科微創手術：微創脊椎手術、微創人工關節置換手術、再生醫療專家

爸媽信賴小兒科醫師賴貞吟

現職：高固廉聯合診所小兒科醫師

專長：
一般兒科疾病、嬰幼兒健檢與生長發育評估、育兒諮詢、新生兒及兒童皮膚病、過敏氣喘、感染症診療

研發監製陳敬智中醫師

現職：日知堂中醫診所院長

專長：
• 皮膚專科：濕疹、蕁麻疹、異位性皮膚炎、乾癬、青春痘 • 內婦調理：月經不規則、經痛調理、失眠、眩暈、腸胃機能障礙

芳茲營養專欄

2025-12-19

中醫師解析杏仁功效：南、北杏差在哪？常見好處與正確吃法！

天氣漸冷早晚溫差加大，咳嗽的人潮似乎也隨之增多，不少人開始尋求保養潤喉、保濕保暖的方法，街頭巷尾的杏仁茶攤位也隨之多了起來。這時候，許多疑問自然浮上心頭，市面上的「杏仁」究竟有幾種？有我們常當作堅果來吃的「杏仁」，還有中藥常用的「南杏仁」、「北杏仁」，它們之間到底有什麼不同？該怎麼吃才安全？又如何才能真正發揮杏仁的功效呢？認識北杏、南杏的差異我們在超商買到的那種堅果杏仁（Almond），其實是「扁桃仁」，它與中醫所說的杏仁不同，並不具備我們傳統觀念中醫潤喉的功效。這種扁桃仁以其獨特的香氣，多半被西方廣泛用於製作甜點糕點。而中醫所指的杏仁（Apricot Kernel），則是杏樹的種子，常用來製作東方杏仁茶、或是作為中藥材等用途。根據其品種與產地，主要可分為「南杏」與「北杏」兩種，它們的特質與用途都有所不同：北杏（苦杏仁）外觀與味道：顆粒通常較小，形狀偏心型，皮色較深，帶有天然的苦味與濃郁香氣。特性：北杏含有微量的苦杏仁苷，因此帶有小毒。這代表它必須經過煮熟或炮製後才能食用，絕對不可生食。用途：藥用價值較高。在中醫臨床上主要會用它來生津潤喉，作為保養濕潤的食材。南杏（甜杏仁）外觀與味道：顆粒相對較大，形狀較扁平，皮色較淺，味道微甜，香氣則較為清淡。特性：南杏同樣含有苦杏仁苷，但含量相較於北杏來說少了許多（不過，即便性質平和，仍建議煮熟或加工製成後食用）。與北杏相同的是，南杏也具備潤喉的功效。用途：味道較為溫和好入口，食療價值高。它適合一般日常保養，經常被用於製作杏仁茶、杏仁豆腐、杏仁凍。一般來說，我們日常喝到的杏仁茶、杏仁飲，大多是以南杏仁為主，其中杏仁茶通常會再搭配少量北杏仁製作而成，其比例大約是南杏仁和北杏仁的8:2或是9:1。這樣做的原因在於，南杏仁的味道較為順口，而北杏仁的香氣則更為濃郁，兩者搭配起來，口感香甜滑順，又能兼顧潤養潤喉的功效。杏仁的三大功效：中醫的養生觀點早在中藥最早的古籍《神農本草經》中，就已經有杏仁的詳細記載了。由此可見，杏仁上千年來一直是保養溫潤的常用中藥，也廣泛出現在許多經典的中藥方劑裡。以下是杏仁在現代中藥調理上常用的三大重點，抓住這些，你就能清楚知道什麼樣的狀況下適合食用杏仁：潤喉生津，保養滋潤杏仁是中醫裡「生津潤喉」常用的中藥材，具有滋潤的作用。對於秋冬天氣溫差大所引起的不適，以及像講師、客服、業務等這些常常需要開口說話的族群來說，杏仁都是非常好的保養品。順暢排便，告別卡卡杏仁本身富含豐富的油脂與膳食纖維，能夠發揮「順暢排便」的效果。對於許多長輩、久坐的上班族、外食族，適量食用杏仁可以幫助排便順暢，維持消化道機能。美容養顏，維持好氣色這點肯定是廣大女性朋友們最關心的！中醫認為體內水分滋潤時，面部自然會顯得細緻光滑。杏仁含維生素E與不飽和脂肪酸，這些成分能夠抗氧化、幫助鎖水、維持濕潤。這也是為什麼在古代傳統宮廷的滋養藥膳中，常常會特別加入杏仁來幫助娘娘們維持好氣色的原因。杏仁食用禁忌與注意事項不可不知南北杏都「不可」生食：無論是北杏或南杏，都務必經過煮熟或選擇市售已處理過的杏仁粉再食用，切記不可生食，尤其是北杏的微毒性更需謹慎。適量即可：杏仁屬於堅果種子類，油脂含量相當豐富。雖然這些是好的油脂，還是建議每天適量攝取即可，避免造成身體負擔。特殊體質請注意：如果您正處於感冒發燒、或是拉肚子期間，建議先暫停食用杏仁，待症狀緩解後再恢復飲用，會是比較安全的做法。中醫推薦的杏仁食譜，潤喉生津養顏潤澤在中醫飲食文化中，杏仁常入藥膳與食補，以溫潤口感製成湯品、粥飲或甜品。透過日常飲食，展現潤喉生津、養顏潤澤的飲食特色，適合在氣候乾燥或日常保養時，作為溫和無負擔的選擇，以下整理幾道中醫常見的杏仁食譜，。「杏仁豬肺湯」豬肺在傳統食膳中，經常與杏仁搭配。豬肺口感綿軟、容易吸附杏仁的香氣，讓整鍋湯更加滑順其中，南杏質地細膩、含天然植物油脂，是一道常見的滋養潤喉湯品，特別適合在氣候轉涼、空氣變乾的時節飲用。食材（2–3 人份）豬肺 300 克南杏仁 15 克薑片 3 片蔥段 1 支 (切成段備用)清水 1,200 ml鹽適量作法豬肺反覆以清水擠洗，切塊後汆燙去血水。將豬肺、南杏仁、薑片、蔥段與清水放入鍋中。大火煮滾後轉小火，燉煮約 60 分鐘。起鍋前加入少量鹽調味，撈除蔥段即可。「杏仁百合粥」是一道生津潤喉的粥品，增強面對氣溫變化的保護力。同時，它也是愛美女性的養顏聖品！杏仁的油脂能由內而外滋養，在乾燥的冬天也能維持好氣色，搭配上百合來調整體質，在生活節奏的緊湊中能夠幫助入睡，讓身體獲得真正的休息。食材（1–2 人份）南杏仁 10 克乾百合 10 克白米 50 克薑片 1–2 片清水 800 ml鹽少量（可省略）作法白米洗淨浸泡 30 分鐘；百合洗淨。所有食材與清水一同入鍋。小火慢煮 40–50 分鐘，攪拌至粥體細滑。依個人口味加入極少量鹽即可。「銀耳杏仁飲」此甜品口感滑順既能補充身體所需的水分，且熱量低是下午茶或宵夜時段的健康好選擇。白木耳素有「平民燕窩」的美譽，含有植物性「膠質」與「多醣體」能夠調節生理機能，增強保護力。銀耳搭配杏仁，含維生素E與膠質，是日常養顏潤澤的聖品。食材（2 人份）乾銀耳 10 克南杏仁 10 克清水 1,000 ml冰糖 10–15 克（可選）作法銀耳泡發後去蒂，切小朵。銀耳、南杏仁與清水一同小火熬煮 45–60 分鐘。起鍋前加入冰糖拌勻，放涼或溫飲皆可。「杏仁川貝燉雪梨」杏仁川貝燉雪梨是「清潤」風味的甜品。南杏本身帶有天然油脂與溫和的滋潤度，搭配水分充足的雪梨，能讓整體口感更為溫潤順口，適合在氣候乾燥時補足日常所需的濕潤感，整道料理味道輕柔，適合作為入秋後的日常保養，是家常飲食裡潤養生津的經典料理。食材（2 人份）南杏仁 10 克川貝 3 克雪梨 1 顆 (約 250 克)清水 600 ml冰糖 10克 (依口味添加) 作法雪梨去皮去核，切塊。所有食材放入燉盅或小鍋中加水。小火燉煮 40–50 分鐘，至雪梨透明柔軟即可。總結來說，杏仁是一個非常適合台灣秋冬保養的「藥食同源」食材。對於不擅長廚藝的人，也可以直接挑選市售的杏仁飲來日常補充，杏仁搭配白木耳、百合等，不僅能作為保養滋潤、強化身體保護力，還有潤養生津、養顏美容、幫助排便的作用，非常適合大人小孩一同飲用！杏仁的常見問題Q1：市面上的堅果杏仁，和中醫說的杏仁是一樣的嗎？A：不一樣。超市常見的杏仁是「扁桃仁（Almond）」，主要用於西式甜點，與中醫所說的杏仁（杏樹的種子）不同，不具傳統中醫潤喉用途。Q2：中醫所說的杏仁分成哪兩種？差別是什麼？A：主要分為南杏與北杏。北杏味苦、香氣濃，需經加工後使用；南杏味道較甜、口感溫和，較適合日常食療與製作杏仁茶、杏仁飲。Q3：為什麼北杏不能生食？A：因北杏含有微量苦杏仁苷，具有小毒性，必須經過煮熟或加工後才能食用，不可生食。Q4：日常喝到的杏仁茶或杏仁飲，多半使用哪一種杏仁？A：多以南杏為主，並搭配少量北杏，常見比例約為 8:2 或 9:1，以兼顧口感滑順與香氣。Q5：從中醫觀點來看，杏仁有哪些常見功效？A：文章提到三大重點，包括生津潤喉、幫助排便順暢，以及滋潤保養、維持好氣色。Q6：哪些族群適合將杏仁納入日常保養？A：秋冬氣候乾燥時，以及經常說話、久坐、外食或作息忙碌的族群，適量食用杏仁作為日常飲食的一部分較為合適。Q7：食用杏仁時，有哪些需要注意的地方？A：南杏與北杏都不可生食，需煮熟或加工；每日應適量攝取，避免油脂過多造成身體負擔。Q8：哪些情況下不建議食用杏仁？A：若正處於感冒發燒或腹瀉期間，建議暫停食用，待身體狀況穩定後再恢復較為安全。【專業顧問陳敬智中醫師】現職：日知堂中醫診所院長專長：皮膚疾病：濕疹、蕁麻疹、異位性皮膚炎、乾癬、青春痘婦科調理：月經不規則、經痛、子宮肌瘤、子宮腺肌症一般內科：眩暈、心悸、失眠、腸躁症針灸針刀：運動傷害、急慢性疼痛、頸肩腰腿疼痛、媽媽手、椎間盤突出經歷：中、西醫師雙執照中國醫藥大學醫師前高雄長庚醫院中醫師前板橋新生堂中醫診所副院長

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2025-12-05

杏仁飲是什麼？原料特色、適合族群與杏仁茶/杏仁奶的差異

近年來，隨著植物性飲食盛行，以及消費者對於「食材成分」更加重視，各式穀物飲品與堅果奶逐漸在日常飲食中普及。芳茲也觀察到這樣的趨勢，結合多位營養師與專家建議，推出以光中杏為基底，成分天然、配方單純的高纖銀耳杏仁飲。以簡單原料呈現自然香氣，並提供多種植物性營養，是適合多數族群的日常植物性飲品新選擇。杏仁飲是什麼？原料與特色一次看懂杏仁飲多以南杏研磨後的杏仁粉為主要原料，加入適量水與其他配料，透過煮製的方式釋放出杏仁的香氣與溫潤口感。芳茲選用未經漂白處理的整顆光中杏，經低溫研磨成細緻杏仁粉，風味清香、不帶苦味，大眾接受度高，含有植物性蛋白質、多種胺基酸以及膳食纖維，是偏好植物性飲食者的重要營養來源。在杏仁粉基底上，再搭配台灣專業培育的有機銀耳與少量冰糖調製，全配方為 100% 全素。銀耳採用專利改良品種，以環境控制技術維持恒溫、恒濕栽培，全程隔絕污染、無農藥殘留，在品質管理上更具一致性。銀耳含有膳食纖維、多醣體與天然植物膠質，讓整體口感更滑順、有層次，飲用後也更具飽足感，是很適合日常飲用的植物性飲品。杏仁飲、杏仁茶、杏仁奶有什麼不同？雖然同樣以「杏仁」為名，但這三種類型的飲品在原料、風味與整體使用情境上都有明顯差異，因此在飲品分類中的定位也不相同。我們將從常見的混淆點開始說起，讓三者之間的差異更容易辨識。三者在原料上的差異杏仁飲杏仁飲使用的主要原料為南杏（光中杏），因味道微甜、帶有淡淡香氣，又常被稱為「甜杏仁」，南杏本身含有植物性蛋白質、多種胺基酸與膳食纖維，無論在飲品或甜點中都相當常見的一種食材。芳茲在此基礎上，加入有機銀耳、黑芝麻等天然食材，不僅增添口感與層次，也能在一小瓶飲品中提供更完整的植物性營養。杏仁茶杏仁茶的原料同樣以南杏為主，但部分作法會加入少量北杏調和，使風味更濃郁、帶有微苦的特色。不過，各家品牌在平衡風味時，通常會額外加入穀物、糖、奶粉或其他添加物調味，使產品風味更明確，因此整體配方相對較為複雜，口感與香氣也比杏仁飲更強烈一些，是許多人熟悉的傳統杏仁茶風格。若想更深入了解南杏與北杏的差別，或從專業角度認識杏仁在飲食中的應用，也可以參考《中醫師解析杏仁功效：南、北杏差在哪？常見好處與正確吃法！》這篇文章，獲得更完整的資訊。杏仁奶（Almond Milk）杏仁奶的原料則是「堅果杏仁」，與杏仁飲常用的南杏完全不同，堅果杏仁屬於油脂含量較高的樹堅果，經過浸泡後與水一同研磨，再進行過濾以保留細緻的液體。含有不飽和脂肪酸、維生素 E 等堅果類營養。製成杏仁奶後，口感上更接近豆奶、燕麥奶等植物奶，常被用於咖啡、穀片或烘焙中，是不同於台灣傳統杏仁飲的另一類飲品。風味與飲用方式的不同杏仁飲杏仁飲多以罐裝玻璃瓶型態呈現，裝瓶後經高溫殺菌處理，可常溫保存，冷藏後飲用風味更佳，口感清爽、滑順，單喝即可感受到杏仁本身的香氣與銀耳的天然膠質。隨開即飲、攜帶便利，適合作為早餐、點心或運動後的溫和補充。杏仁茶杏仁茶多以沖泡型式飲用，市售產品通常為粉末狀，加入熱水即可調製，風味較為濃厚、香氣明顯，適合以溫熱方式品嘗，因此多在天冷或想喝熱飲時出現。飲用前需準備杯子與熱水並進行沖泡，相較於杏仁飲與杏仁奶的即飲形式，便利性略低一些。杏仁奶（Almond Milk）杏仁奶多以利樂包形式販售，可冷飲或常溫飲用，由於以「堅果杏仁」為主要原料，其定位為植物奶，常被用來替代牛奶，加入拿鐵、冰沙或其他日常飲品中使用。相比杏仁飲與杏仁茶，杏仁奶的使用情境較為多元，可作為料理、飲品基底或咖啡館常見的植物奶選項，若單喝，口味相對清淡，香氣也較不明顯。三種杏仁飲品，一次看懂差在哪項目杏仁飲杏仁茶杏仁奶使用原料南杏+其他配料例如：銀耳、黑芝麻等南杏為主部分加入北杏調和堅果杏仁飲用方式隨開即飲玻璃瓶裝可冷藏保存粉末型態需以熱水沖泡隨開即飲多以利樂包保存產品定位植物性飲品日常好攜帶、好補充傳統熱飲粉類沖泡飲植物奶常作為牛奶替代品風味特色清爽滑順甜度適中濃郁厚實香氣強烈清淡柔和液態感高誰適合喝杏仁飲？使用情境與族群推薦素食族：植物性飲食營養補充來源芳茲杏仁飲為 100% 植物性配方，來源簡單，對素食者而言是一款容易取得、接受度高的日常飲品。本身含有植物性蛋白、不飽和脂肪酸、銀耳多醣體與膳食纖維等多元營養，對於以素食為主的人來說，杏仁飲能在生活中帶來清爽、無負擔的補給方式。乳糖不耐者：天然無乳糖選項對於乳糖不耐、容易在飲用乳製品後出現腸胃不適的人而言，杏仁飲是一種天然無乳糖、不含乳製品的替代選擇，口感溫和，相對不會造成乳製飲品常見的負擔。希望維持多樣化飲品選擇，或想減少乳製品攝取的人來說，杏仁飲也能溫和補充一些日常所需的營養。如果想進一步了解乳糖不耐時可以選擇的替代飲品。銀髮族：好入口、溫和好吸收咀嚼能力較弱或腸胃較敏感的銀髮族，杏仁飲的滑順口感與清香風味相對容易接受，南杏香氣淡雅、不刺激，搭配銀耳後使整體質地更加細緻順口，即使胃口較小、進食速度慢，也能以舒適的方式飲用。作為下午點心或日常少量補充時，既好入口、負擔也不高，是相對溫和的植物性飲品選擇。上班族：當作輕食或替代飲品總是忙碌、飲食時間不固定的上班族，杏仁飲是一款能輕鬆融入生活的飲品，它不用加熱、也不需要額外準備，隨手帶著就能喝，特別適合早上通勤或會議前的小空檔，或在午後感到小餓時替代含糖飲料，既能墊一下胃，又能同時補充一點簡單的營養，對習慣外食或難以維持規律飲食的人特別友善。植物性飲品的選擇愈來愈常見，但要做到成分單純、味道又能符合大眾接受，其實沒有那麼容易。基於這樣的出發點，芳茲希望做出一款能真正放進日常的植物飲，原料乾淨、喝起來也不會有負擔，高纖銀耳杏仁飲便是在這樣的想法下誕生，輕盈順口的風味，讓日常補給多了一種更簡單的選擇。杏仁飲常見疑問FAQQ1. 杏仁飲可以每天喝嗎？A：杏仁飲以植物性原料製成，含有植物性蛋白質、膳食纖維與不飽和脂肪酸等成分，日常飲用一般沒有問題，建議依個人營養需求與每日總熱量攝取量適量飲用。Q2. 杏仁飲適合乳糖不耐的人嗎？A：杏仁飲本身不含乳糖，是許多乳糖不耐者常見的替代飲品選擇之一。Q3. 素食者可以喝杏仁飲嗎？A：芳茲杏仁飲系列為植物性飲品，不含動物性成分，全素可飲。購買前仍可依需求查看產品成分標示。Q4. 銀髮族適合喝杏仁飲嗎？A：杏仁飲口感滑順、好入口，甜度也較為溫和，對喜歡清爽飲品的銀髮族是友善的選擇。Q5. 杏仁飲跟杏仁奶有什麼差別？A：杏仁飲多以南杏（光中杏）為原料，常加入銀耳等天然食材，風味較清爽柔和；杏仁奶則以堅果杏仁（Almond）製成，屬於植物奶，口感更接近豆奶或燕麥奶。

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2025-11-30

滴魚精推薦評比：鱸魚、虱目魚差別？這樣挑遠離腥味地雷

市面上滴魚精該怎麼挑？鱸魚和虱目魚哪個比較好？價格貴就一定好嗎？我們將以簡單易懂的方式，為你分析滴魚精的挑選要點，從魚種、養殖方式、口味選擇等一一說明。文內更一次整理芳茲、魚鱻森、農純鄉、華陀扶元堂、全漁淬、日芳珍饌等8家滴魚精推薦品牌懶人包！滴魚精推薦要點1：了解魚種與營養價值差異鱸魚精是首選嗎？虱目魚的營養價值更值得關注經常在術後恢復的飲食中現身，而有「手術魚」之稱的鱸魚，是滴魚精常見魚種之一。不過若從營養價值來看，虱目魚的營養含量更值得關注。根據食品藥物管理署的數據，虱目魚的蛋白質含量通常高於鱸魚，而鈣含量相比更高達5倍之多。不過虱目魚小魚刺較多，通常烹煮魚湯還是選擇鱸魚更方便食用，但經過滴煉成精華的滴魚精就不受此限。另外，有水中活化石之稱的「鱘龍魚」因為量少價高而受到注目，除了蛋白質、膠原蛋白與胺基酸不過從日常補充的綜合效益和長期經濟考量來看，虱目魚在蛋白質濃度和多元營養素上，提供了一種更具優勢的理想選擇。魚種 (常見於滴魚精) 優勢蛋白質含量 (約 100g) 虱目魚綜合營養密度高，鈣質約 21.8 g 鱸魚肉質細緻，作為魚湯好消化約 19.2 g 鱘龍魚魚種稀有約 18.5 g 資訊來源：藥物管理署的食品營養成分資料庫虱目魚營養價值鱸魚營養價值滴魚精有的有腥味？魚隻養殖方式是關鍵！為什麼有些滴魚精喝起來好腥、有土味？其實，腥味通常與使用魚隻的新鮮度、養殖環境有關。想找到風味佳的滴魚精，我們可以選擇有 TAP 產銷履歷認證*，並採用生態養殖漁場的滴魚精，不但從源頭確保魚隻健康，並降低重金屬和異味殘留。例如「半海水生態自然養殖」的漁場，一年只收成一次，並嚴選足重的魚隻，其品質遠優於密集養殖，風味自然更純淨。這類生態養殖法有助於減少用藥風險與降低腥味。*TAP (Traceability Agricultural Product) 產銷履歷？這是行政院農委會推動的農產品驗證制度。加入產銷履歷的農、水、畜產品經營業者，必須遵循嚴格的生產規範並公開記錄所有生產過程。最重要的是，產品上會有一個追溯碼，確保消費者能完整追溯產品的來源和履歷，達到食安透明化。資料來源：健康飲食好安心─認識農產品產銷履歷驗證制度滴魚精推薦要點2：原味或口味差異滴魚精有添加薑、蔥等多種口味選擇，我們將根據孕婦、病後或銀髮族滋補需求來分析如何選擇，並比較喝滴魚精與喝魚湯的差異。食材調味更好喝？純滴魚精較不限使用族群部分產品在設計上為了降低魚腥味，或讓口味更貼近魚湯，會加入蔥、薑、米酒等其他食材或調味料。對於病後、孕婦等特殊體況來說，部分食材會有食用禁忌的考量，而需要控制鈉攝取量的對象，像是兒童，無添加鹽、低鈉口味會更合適。成分越單純，僅加入機能性營養(例如深海魚軟骨素），在適用族群上會更廣泛。滴魚精跟魚湯的差別：營養小分子吸收直接喝魚湯跟滴魚精的差別在於營養的吸收速度、營養密度和油脂含量。術後休養大多講求攝取低油脂、高營養的食物，滴魚精是透過專業技術，將魚隻營養提煉，部分品牌也能做到100%過濾油脂。魚精營養化作小分子精華，可以被快速地吸收，這也是滴魚精比魚湯更適合病後、孕期快速補充營養的原因。選購時，可以從蛋白質含量透明標示、是否訴求零油脂來判斷。滴魚精推薦要點3：常溫款冷凍款這樣選看過營養價值和口味選擇，最後是產品的便利和安全性。產品的保存與飲用便利，能讓滋補習慣持之以恆，而擁有公信力的認證也讓滋補更安心。常溫滴魚精 vs. 冷凍滴魚精有差嗎？冷凍的比較新鮮嗎？常溫的是不是含有防腐劑呢？兩種保存方式各有優勢，挑選上主要取決生活習慣：可常溫保存是經高溫高壓滅菌處理的緣故，優點是不佔冰箱空間，且不需退冰。冷凍品通常價格上更多優惠空間，但必須維持低溫環境以確保品質，且喝之前需退冰等，對於不用攜帶外出且冷凍空間充足者較推薦。希望可以即開即飲、好攜帶，或是作為送禮，選擇常溫保存且保存期限長的滴魚精，便利性會高得多。食安品質如何判斷？這些標章是安心保證想了解滴魚精的製程是否安全與品質穩定性，可以看看是否擁有權威認證，舉例來說：國家級認證：SNQ 國家品質標章、健康食品標章、SGS 檢驗等。國際認證：Monde Selection 世界品質評鑑大賞、國際A.A.無添加驗證(（Anti Additive Clean Label Organization）安全認證：工廠具備 HACCP、ISO22000 衛生合格認證，確保生產流程安全無虞。 2025人氣滴魚精品牌評比掌握了以上三大選購心法，我們整理出滴魚精品牌資訊。特別標示出蛋白質含量、額外添加成分和認證權威性等資訊。 1. 芳茲日月養生滴魚精特色：獲 SNQ 國家品質標章、Monde Selection 世界品質大賞金獎等多項國內外大獎。魚隻為半海水生態自然養殖，僅收足重 2 斤的虱目魚。成分無添加，營養數值透明公開。一包 60ml 濃縮 2.8 隻魚精華。魚種：虱目魚 (半海水生態養殖、足重嚴選) 蛋白質含量： 7.6 g/100ml 鈉含量： 52.6 mg/100ml 總支鏈胺基酸： 384.4 mg/100g 機能營養添加：深海魚軟骨素規格：60ml/包保存方式：常溫 2. 魚鱻森虱目魚精特色：取得國際A.A.無添加三星驗證，成分無添加。魚種：虱目魚 (半海水生態養殖) 蛋白質含量： 7.2 g/100ml 鈉含量： 52.9 mg/100ml 總支鏈胺基酸：未標示規格：60ml/包保存方式：常溫/冷凍皆提供 3. 農純鄉鱸魚精特色：一包即一整隻七星鱸魚精華，使用蔥薑米酒傳統古法調味。魚種：七星鱸魚 (自然養殖) 蛋白質含量： 7.4 g/100ml 鈉含量： 23 mg/100ml總支鏈胺基酸：無標示主要添加物：米酒、薑、蔥規格：60ml/包 (含酒精) 保存方式：冷凍 4. 華陀扶元堂古傳滴魚精特色：嚴選養滿 12 個月 600g 以上虱目魚，使用自然生態養殖，原味呈現無添加。魚種：虱目魚 (自然生態養殖) 蛋白質含量： 5.5 g/100ml 鈉含量： 88 mg/100ml 總支鏈胺基酸：未標示規格：65ml/包保存方式：常溫 5. 全漁淬滴魚精特色：原味自然無添加，全國漁會出品。魚種：虱目魚 (自然生態養殖) 蛋白質含量： 6.1 g/100ml 鈉含量： 57 mg/100ml 總支鏈胺基酸：未標示規格：60ml/包保存方式：常溫 6. 日芳珍饌淬魚精特色：嚴選外銷等級虱目魚，1包等於2條魚的營養價值。魚種：虱目魚 (生態養殖) 蛋白質含量： 4.2 g/100ml 鈉含量： 118 mg/100ml 總支鏈胺基酸：未標示規格：60ml/包保存方式：常溫/冷凍皆提供 7. 鱘寶鱘龍魚精華萃特色：使用宜蘭養殖鱘龍魚，具有天然軟骨素。魚種：鱘龍魚 (生態養殖) 蛋白質含量： 4.8 g/100ml 鈉含量： 38.5 mg/100ml總支鏈胺基酸：未標示添加物：枸杞、紅棗規格：55g/包保存方式：常溫 8. 品純萃原味鱸魚精特色：使用外銷等級養殖鱸魚，風格為新鮮魚湯。獲國家健康食品標章。魚種：鱸魚 (海水養殖) 蛋白質含量： 4.2 g/100ml 鈉含量： 146 mg/100ml總支鏈胺基酸：272~408mg/60g (包) 添加物：薑、青蔥、蒜仁、鹽、冰糖規格：60ml/包保存方式：冷凍滴魚精適用對象、好處與禁忌滴魚精適合需要濃縮營養的族群，但在飲用前，仍需要了解其適用對象與禁忌。適用族群滴魚精好處飲用建議病後族群蛋白質、膠原蛋白有助於修復調養基本可每日一包，或諮詢醫師建議孕婦、哺乳媽媽滿足孕期對於蛋白質、鈣質的需求全孕期皆可，更推薦孕中期至哺乳期。兒童營養補充補充成長所需蛋白質、鈣質兩歲以前建議加入副食品稀釋濃度。針對挑食小朋友，推薦將滴魚精加入料理，添增的鮮味能促進食慾。銀髮族長輩友善咀嚼不便的族群，可以輕鬆補充多元營養，胺基酸、牛磺酸有助體力提振。日常健康補品，選擇添加行動力營養的產品更實用。同時也要提醒：滴魚精含蛋白質及鉀，腎臟病患者或有痛風病史者，建議諮詢醫師後再飲用。不再盲選！懂挑適合自己的滴魚精看完以上滴魚精推薦要點，之後選購時就不再只看價格高低，可以從營養價值與品質認證來決定。當產品能同時做到以下三點時，最受歡迎的滴魚精：魚種與養殖方法：推薦使用營養價值高的虱目魚滴煉，並選擇具備生態養殖及產銷履歷的漁場來源，降低腥味與重金屬疑慮。無添加的純滴魚精口味：不添加食材、調味料的原味滴雞精為推薦首選。而滴煉出的魚隻精華，營養攝取上比喝魚湯更快速吸收。零添加、低鈉，適合病後或孕期的營養補充。權威認證與常溫保存：產品具備 SNQ、Monde Selection等多重國內外權威認證，選擇常溫包裝，更符合現代人追求快速便利的需求。芳茲日月養生滴魚精選用產銷履歷虱目魚，食材可溯源及多項國內外認證的好品質，且零脂肪零膽固醇低鈉，為追求品質與營養純度的消費者，提供好喝無腥味的滴魚精。

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2025-11-26

芳茲太陽學堂相見歡：一起踏出戶外，走進科學教育館與兒童新樂園！

公益活動「芳茲太陽學堂計畫」不只線上伴讀，也陪孩子看見更大的世界2025 年 11 月 1 日，天氣放晴，對芳茲生技、文曄基金會與小太陽關懷協會而言，這一天不只是難得的好天氣，更是孩子們期待已久的「相見歡日」。自 2024 年起，我們透過線上視訊伴讀，陪伴許多孩子度過美好時光。這一天，我們終於能再次與孩子們面對面，一同前往「臺灣科學教育館」與「臺北市立兒童新樂園」盡情探索與玩樂，過程中的每一次凝視、每一次牽手，都是彌足珍貴的回憶。第一站：臺灣科學教育館——好奇心被點亮的那一刻走進科教館大廳，孩子們立刻被眼前的場景吸引：挑高的空間、繽紛的燈光、各種主題的互動展區。有人觸摸著巨大的玻璃《閃電球》不停問：「為什麼會這樣？」也有孩子在物理實驗操作台前反覆嘗試，彷彿就是未來的小小科學家。我們在一旁看著，心底暖暖的。那些好奇心和「我想知道更多！」的眼神，勝過任何形式的教科書。對許多孩子來說，這是第一次踏進這樣的場館；對我們來說，能陪他們一起探索，是最幸福的事。第二站：臺北市立兒童新樂園——笑聲在步伐中此起彼落從科教館到兒童新樂園只需要幾分鐘，但孩子們的期待值一路飆升。旋轉木馬、海盜船、碰碰車⋯⋯各式各樣的遊樂設施，就像等待孩子們已久，在陽光之下繽紛燦爛。有人大聲喊：「我要開碰碰車！」；有人迫不及待想朝旋轉木馬奔去；也有孩子一手握著老師的手，另一手握住冰淇淋，臉上堆滿笑容。歡笑、奔跑、呼喊，構成了一幅溫暖的秋日風景。陪在一旁的大人們，看著孩子用力跑、用力笑，彷彿也回到了自己的童年。為什麼我們要做這件事？打破環境的框架不是每個孩子都有機會走出日常生活的小範圍。我們希望讓孩子知道：世界比眼前看到的更寬廣，也值得他們放心追尋。啟發好奇心與探索力科教館的展品，讓孩子知道「知識可以很好玩」；遊樂園裡的歡笑，則教會孩子勇氣、社交與自信。為孩子種下夢想的種子也許是一次看見火箭模型的仰望；也許是在旋轉木馬上試圖抓住天空的伸手——這些畫面都能成為孩子未來夢想的起點。對我們而言，陪孩子一起多看一點風景，就是陪他擁有一個更大的世界。

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