一聽到「蠶絲」你腦海中出現的第一個印象是什麼呢?我們一般對蠶絲的印象就只停留在排汗保暖的「蠶絲被」，不過你可知道，它傑出的保養及護理效果，榮登美容保養界近年最〝HOT〞的美容教主！同時，更進一步實現了女人希望散發光彩的夢想。

近年來市面上從美容保養、保健食品…..甚至是衛生紙，不管是吃的擦的用的，不時也都能看到「蠶絲蛋白」這個成分。

蠶絲蛋白是什麼？

不過我們一般看到的繭狀「蠶絲」是還不能食用的！而是到了生物科技進步的現代，科學家從蠶絲中「抽絲剝繭」萃取出了更細緻的「蠶絲蛋白」，才有了作為食品添加物的應用，近年的研究甚至發現，攝取蠶絲蛋白有養顏美容、促進代謝、調整體質等效用。

蠶絲蛋白之所以可以這麼「多功能」，就得從它的成分說起，科學家透過顯微鏡發現細細一條蠶絲還可以再抽出更細的兩條蠶絲蛋白線：絲膠蛋白與絲素蛋白，他們的效用也是大大不同，而我們這次閃亮登場的主角就是「絲膠蛋白」。

絲膠蛋白(sericin)分布在蠶絲的外層，屬球形蛋白，由18種胺基酸組成，是女性保養重要的成分之一。更神奇的是，絲膠蛋白有著和膠原蛋白相同的功效，但是分子卻遠比膠原蛋白更小，這項發現使「蠶絲蛋白」一躍登上美容保養寶座！

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