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蠶絲蛋白可以吃？！一次告訴你可以吃的蠶絲蛋白功效有什麼！

蠶絲蛋白是萃取自天然蠶絲的蛋白質，約2/3是絲素蛋白、1/3是絲膠蛋白，絲膠蛋白和膠原蛋白有相同的功效，但是分子量卻遠比膠原蛋白更小。

蠶絲蛋白中還含有甘胺酸(glycine)和脯胺酸(proline)是膠原蛋白的原料，組胺酸(histidine)，可以幫助養顏美容、促進代謝以及調整體質。

蠶絲蛋白的組成，有分為內外層
外層：由絲膠蛋白(sericin)組成，可抑酪氨酸酶活性。
內層：由絲素蛋白(fibroin)組成，它的透水、透氣性佳。

蠶絲蛋白很溫和，所以多數被運用於化妝品、保健產品、生醫敷料、衣飾及蠶絲被等商品，更是近期美容界討論度最高的美容養顏聖品。

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