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芳茲生技創辦人林明璇,用滴雞精守護每個世代女性的健康與美麗

以愛為出發的品牌,時時不忘創業初衷
芳茲生技是品牌大廠久津實業(以波蜜果菜汁聞名)的關係企業,以滴雞精、滴魚精、燕窩胜肽在保健飲品市場嶄露頭角,尤其疼惜30、40、50世代的女性,推出滿足健康需求的優質產品。以日月養生滴雞精為例,選用優質紅羽土雞人道飼養90天以上,滴煉萃取完整精華,蛋白質與總支鏈胺基酸含量超越坊間競品,純粹不調味卻能兼顧營養與風味,以專業和溫柔守護每一位消費者。

撰文者:陳培英 | 遠見數位特輯
2022.04.29
 
芳茲生技林明璇執行長的創業初衷,是為孕婦找尋「能安心吃的保健營養食品」。走過備孕、懷孕、剖腹和產後育嬰時期,體會女性角色的變遷,她從自身需求出發想幫助更多人。創業是一場澎拜的歷練,從部門主管變成品牌營運者,壓力可想而知,但勇敢和熱情的成功特質讓她挺過考驗,帶領芳茲找到最適切的定位。
 

 

從產線動能與孕期需求出發,推己及人而創業

林明璇在投信事業服務10年,婚後才轉至久津實業負責波蜜的品牌行銷。到集團旗下工廠巡視時,得知久津替許多品牌代工,她心想︰「既然有良好的生產動能,何不自行研發產品?」由於知曉各銀行有送禮需求,她認為「送健康」是不錯的選擇,因此提議製作保健禮盒讓銀行送給高端客戶,芳茲生技於焉誕生。

 

代謝順暢是孕期大事,也是現代人所需,林明璇的原始構想是開發奇亞籽禮盒,採取B2B銷售模式,但發現B端客戶對奇亞籽認識有限,當機立斷將產品線改為大家都不陌生的燕窩禮盒,很快便有不錯的市場反饋。

 

孕期推進,林明璇的視角也隨之開闊——備孕前,她特地調養身體,想讓自己處於最好狀態來迎接小生命;懷孕後孕期狀況影響了食慾,不禁擔心攝取的營養是否足夠;產後的身體調理和育兒照護成為生活重心,需要源源不絕的能量來支撐。她笑著說︰「想滿足這些需求,便發現懷孕不能沒有滴雞精,它是孕產婦最理想的營養補充品。」

 

嚐遍市售滴雞精,林明璇不禁納悶︰「風味跟營養不能兩全嗎?」至於複方滴雞精,在難以辨識中藥材對孕程的影響下,她無法安心喝。她拍板決定︰芳茲要自行開發「純粹、好喝、安全」的滴雞精!加上她生產時吃了「全餐」,傳統觀念在病後會喝魚湯來幫助身體調理並補充營養、提振精神,芳茲開發滴魚精的任務也應運而生。

 

好食材搭配滴煉技術,從農場到餐桌可供溯源

為製作出沒有腥味,可以不加調味料或複方就香醇好喝的滴雞精,芳茲生技慎選食材,與人道飼養的雞場契約合作。雞隻怕熱,便讓紅羽土雞生活在水簾式雞舍,流動式水簾能有效降溫,夏天還有電風扇可吹;雞群可自由走動,吃的飼料添加益生菌來強化抵抗力,不必打針;飼養90天以上,等待風味成熟,去除內臟後整隻滴煉。研發團隊反覆實驗並經過上百次測試打樣,找出最佳風味比例(公雞7︰母雞3)。林明璇自豪地說︰「日月養生滴雞精從農場到餐桌,全程產銷履歷可供追溯。它通過高溫高壓滅菌,常溫保存即可不會佔冰箱空間,若拿一包去冷藏,拆開後見不到任何白點,因為它是零脂肪。」

製程上採用蒸氣不回流技術,將食材與蒸氣完全分離,做到不加一滴水的純粹滴煉,一隻雞只能滴4小包,慢工精萃6至8小時,鎖住全雞完整精華,每包鈉含量58.3毫克,真正低鈉、零脂肪、零膽固醇,是業界唯一集滿「Monde Selection金獎、Anti Additive三星認證、SNQ國家品質獎章」三大獎項殊榮的滴雞精。

好品質須兼顧營養與風味,日月養生滴雞精的優質蛋白質10g/100ml、總支鏈胺基酸589mg/100ml、膠原蛋白8980mg/100ml,在競品中含量最完整。喝起來口感滑順又帶著雞湯的香味,在五千多份問卷調查中僅4位覺得略有腥味;2021年經百位專業營養師試喝評比,滿意度達98%;2022年獲得專業骨科醫師、中醫師及百位護理師滿意推薦。

為了消費者的健康,林明璇為此更是不遺餘力。除了滴雞精外,對於產後、病後休養,也適合需要營養補充的長輩各族群,推出日月養生滴魚精,選來自小欖仁花園養殖場的虱目魚,選擇虱目魚製作滴魚精,因為它的鈣質與營養價值比鱸魚豐富,有「牛奶魚」之稱,具強身健體的滋補功效。芳茲契作的虱目魚以半海水養殖,歷經4至6個月(視氣候及生長狀況而異)每條飼養到3斤以上,卸下魚頭魚肚及內臟,每隻至少有1.8斤,保存魚骨一同滴煉;添加深海魚軟骨素,完全不含中藥與調味料。

 

每樣商品亦是一時之選,對於製程、產品的品質,食物溯源產地的來源等等,都是芳茲生技一心一意的堅持,帶給消費者擁有心安且食安的健康之道。

 

 

分眾行銷奏捷、疼惜不同世代提供貼切的產品。

30世代是走入婚姻,開始為人妻、為人母的階段,必須為健康打好基礎,調整體質迎向新挑戰。芳茲以日月養生滴雞精的完整總支鏈胺基酸為主打,幫助女性懷孕階段補充營養、提振精神;日月養生滴魚精則主打牛磺酸,讓女性產後可隨時為健康加碼。

 

40世代可能已擔任主管職,下班得為教養孩子費心,長輩也陸續出現健康警訊,形同蠟燭多頭燒。芳茲以日月養生滴雞精為本族群補充體力和元氣,搭配燕窩胜肽美妍飲維持好氣色,一包才15.6大卡卻擁有Sialica乳燕窩、蠶絲蛋白Silkorin、高規格金絲燕窩胜肽Collocalia、奈米級珍珠粉等,是留住青春的美妍聖品。

 

50世代已開始進入更年期,卻是重新打底的好機會。芳茲以燕窩胜肽銀耳飲來呵護本族群,這是日本大廠專利萃取,以頂級金絲燕窩經酵素處理,擁有高規格燕窩胜肽Collocalia,高品質的亞大T8銀耳提供完整膳食纖維,還添加珍珠粉與膠原蛋白,美麗輕鬆保養還能幫助順暢。

 

每個世代的女性,除了需求不同之外,面對的環境及挑戰更是不逕相同,而因應每個世代的需求,芳茲生技團隊更用心於產品研究及開發,讓消費者能夠在每一個時刻,能夠有最好的準備,面對環境以及生活上的挑戰,成為消費者健康的照護者。

 

 

傳遞專業與溫柔、把衛教視為營運的重點項目。

 

林明璇想為芳茲建構一支真正能幫助消費者的優質團隊,她網羅了營養師、癌症職能治療師與泌乳師,並招募思維正向、樂於合作溝通的成員,結果吸引更多性格溫暖的夥伴加入,形成溫馨的企業文化。有別於行銷掛帥的公司,芳茲反而視衛教服務為營運重點。

比方說,芳茲在臉書建立「花妞的健康小殿堂」粉絲團,做為與消費者溝通的平台,並公布「媽媽教室」與「癌症健康講座」的訊息。在新冠疫情爆發前,芳茲每月在台北、台中舉辦實體講座,並輪流至其他縣市加場,向新手媽媽、癌症病友及家屬分享如何呵護健康。疫後時期改為線上課程,沒想到報名更踴躍,上一場泌乳師演講讓許多準媽媽瞭解生產後如何照護自己,這份專業與溫柔正是芳茲不斷向外傳遞的精神。

 

做為領航者,林明璇執行長語氣堅定地說︰「芳茲生技前進的腳步不見得走得最快,但我們有信心走得最穩健,請大家拭目以待。」

 

 

▶購買資訊:日月養生滴雞精

▶訂購客服:02-23931188

 

原文出處遠見數位